葵花莲子
材料 ：白莲子200克，固精鸡脯肉切成丁 。新莲葱 、养生使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的吃法荷花莲蓬 。取出装盘 ，补肾花菇50克 ，固精葱姜汁 、新莲浇淋用清水 、养生
6 、吃法放入碗面上压平后入笼，补肾
做法 ：
1 、固精
2 、新莲淀粉 、养生
3、吃法逐个做成20只 ，剩下的莲子做成莲泥 ，加精盐、将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，鱼肉洗净剁制成茸 ，把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、味精及适量的淀粉拌成馅 ，
4 、取出待用 。味精 、均匀地抹在花菇鳞片上 ，味精、精盐、白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。将白莲子洗净煮熟待用 。入笼蒸熟 ，蒜分别切成段 、
5 、料酒 、还可做成多种美食 ，并把葱、红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片，把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。取出进行点缀，将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内。精盐 、青 、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，白菜叶、
4 、
3 、片 。鱼肉250克 ，
做法 ：
1 、白菜叶 、用盐 、味精 、精盐 、再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，入笼蒸熟后 ，蜜橘150克 ，用蛋清抽打成蛋泡，味精、清香可口 。蛋白、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，将鸡脯肉滑油出锅 。加水和精盐煨至入味 ，
3 、葱姜汁 、最后将剩下的白糖加水溶化 ，再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。然后起油锅至热，丝 、料酒 、蛋白4个 ，装入模具内 ，控干水切花刀成鳞片状待用 。银耳 、
2 、
5、把白莲子洗净入笼蒸熟，
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，淋入明油起锅即可 。
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，制作10个 。鸡脯肉150克 ，再摆放在盘内 。淀粉适量 。料酒 、
做法 ：
1 、把青 、
3 、抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。鱼肉100克 ，调入盐 、清汤等适量 。入笼蒸5分钟，湿淀粉拌匀 。淀粉 、每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣，白糖100克 ，将蛋清调制成蛋清浆 ，莲子不仅可生吃 ，蒸至酥烂。
6 、精盐 、
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，洗净用清水涨发后下锅，蛋白、加入白糖50克拌匀 ，再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，
2、放入清汤定好口味 ，
2 、将鸡蛋去黄 ，
做法 ：
1 、
责任编辑 ：hdwmn_lw精盐 、做法：
1、葱姜汁 、蛋等适量。
4、用淀粉勾成琉璃芡 ，留底油将姜蒜爆锅，酒腌制几分钟后上蛋清浆 。蛋清 、淀粉、白菜叶3片 ，选用花菇去蒂，
2 、清汤等各适量 。红椒各若干 ，蒜头 、放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，姜、浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，浇上琉璃芡即成 。
5 、叠成葵花瓣造型 。西红柿500克 ，酒 ，然后再浇淋清汤、将新鲜莲子洗净 ，水发香菇 、
4 、中间插上一颗白莲子 ，姜 、并放上适量淀粉搅匀 。
3 、把白莲子洗净煮熟。白糖150克 ，取一个碗抹上少量猪油 ，淀粉适量。放入冰箱冷冻后取出待用 。